Themenheft zur Selbstversorgung

Band 61 (2011) der Zeitschrift "Westfälische Forschungen", herausgegeben von Michael Prinz, hat den Schwerpunkt "Aus der Hand in den Mund - Selbstversorgung als Praxis und Vision der modernen Gesellschaft". Aus dem Inhalt:

Michael Prinz: Von der Hand in den Mund. Geschichte und Aktualität der Selbstversorgung

Helene Albers: Selbstversorgung und Geschlechterrollen in der bäuerlichen Landwirtschaft Westfalens von 1920 bis 1960

Vera Steinborn: Arbeitergärten im Ruhrgebiet

Sabine Verk-Lindner: Kleingärten und Selbstversorgung - Westfalen und das Ruhrgebiet im Kontext der Gesamtentwicklung des deutschen Kleingartenwesens

Isolde Dietrich: Kleingärten in der DDR. Die Legende von der Selbstversorgung der Ostdeutschen

Rita Gudermann: "Selbstversorgung auf kleinster Fläche" - Überlegungen zu den Angaben zum Nutzflächenbedarf einer Familie im 19. und 20. Jahrhundert

Thomas Küster: Landwirtschaft und Nebenberuf um 1900. Eine Auswertung statistischer Quellen am Beispiel Westfalens

Clemens Zimmermann: Vom Nutzen und Schaden der Subsistenz. Fachdiskurse über "Arbeiterbauern" vom Kaiserreich zur Bundesrepublik

Klaus Fehn: Arbeiterbauern im Saarland - Entstehung, Entwicklung und Auflösung einer sozialstrukturellen Konstellation

Andreas Eichmüller: Arbeiterbauern und Nebenerwerbslandwirte in Bayern nach 1945

Heinz Wilhelm Hoffacker: Das Ruhrgebiet als Selbstversorgerlandschaft - Pläne zur partiellen Reagrarisierung der Region in der Zwischenkriegszeit

Daniela Rüther: Vom Kriseninstrument zum Mittel der Familienpolitik - Der Gedanke der Siedlung und Selbstversorgung in der Widerstandsbewegung des 20. Juli 1944

Frank Lohrberg: Debatten über die Funktion von städtischem Grün und Freiflächen in der Stadt- und Raumplanung seit dem Kaiserreich

Michael Prinz: Selbstversorgung - ein Gegenprinzip zur Moderne? Bemerkungen aus historischer Perspektive